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Os enseño el paso a paso del taller….

SUSHI:

Ingredientes … arroz cocido SIN SAL.  Hay que cocer el arroz REDONDO con el agua.. La proporción de agua y arroz es 1,30 : 1.  Bastante menos agua comparando con cuando preparais la paella…

Esta foto es SUSHINOKO.  Se trata de VINAGRE DE ARROZ EN POLVO CON AZUCAR, imprescindible para condimentar el arroz cocido.  Espero que lo podais encontrar! Si no, se puede preparar también con el vinagre de arroz con un poco de azúcar.

Esta vez preparamos el sushi con ESPARRAGOS, PALITOS DE CANGREJO, TORTILLA CON AZUCAR, ATUN EN LATA CON MAYONESA y también otro de SALMON CRUDO CON PIÑA.

ONIGIRI es una bola de arroz triángulo.  Es divertidísimo para preparar!

Los ingredientes son : arroz blanco cocido SIN SAL, alga NORI, FURIKAKE, salmón asado, tempura de gamba…..

ES FURIKAKE.  Está hecho de pescado, gamba y sésamo….

Otros ingredientes.. tempura, nori, salmón….

Todos juntos preparando los onigiris…. jejeje

Y hechos!!

Y, así acabó la degustación…!

Repetiremos, vale?

FELIZ NAVIDAD!!