Archive for the 'takayama' Category

YUKATA PARTY(2) La noche en Takayama - hanabi taikai en yukata!!! ^^

escrito por yukokato en Nov 14 2007 | General, cultura japonesa, takayama, viaje a japon

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el camino a Takayama visto desde el tren..

 

Estamos en Takayama… Qué suerte! Fue la noche de la fiesta local, se llama : TE-ZUTSU HANABI. La fiesta consiste en los fuegos artificiales. Pero, no como cualquier fiesta…. Una persona se agarra al cañón y enciende el fuego. Allí en sus brazos, el fuego comienza…… y en el mismo brazo, explota de todo con unos ruidos tremendos de explosión… Cambian de turnos de los personales y el teatro continúa con los fuegos y con los tambores durante horas……

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el escenario de la fiesta hanabi en takayama

 

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Todo el mundo se visten de yukatas. Los niños, las niñas, los hombres y las mujeres hasta algunos españoles xDDDDD.

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… Y terminamos la noche cenando en Yukata…

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MERCADO DE TAKAYAMA - hon machi 4cho-me- asa dori yasai

escrito por yukokato en Oct 22 2007 | General, cultura japonesa, takayama, viaje a japon

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Es una foto tomada en Takayama. Estuvimos caminando y de repente vimos esto.

Sabeis qué es? Es una paradita de las verduras y frutas sin vendedor. Dice que cada bolsa cuesta 100 yen y los que quieren comprar han de poner las monedas a la cajita en el centro. También dicen que debido al escasez de los productos, se cierra los martes, jueves, sabados y domingos…

 

Está bien vivir en un lugar donde todo el mundo sigue la norma y nadie se ríe la bondad de la gente. … A que sí?

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EKIBEN - comida preparada para el viaje en tren

escrito por yukokato en Oct 07 2007 | General, cocina japonesa, cultura japonesa, ekiben, takayama, viaje a japon

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Estabamos muy triste de tener que dejar a aquel pueblo de Takayama… Hemos estado sólo 1 noche. Pero era tan maravilloso todo que vimos… En fin, es así viajar. Con la mente algo melancólico, llegamos a la estación de tren JR de Takayama. Era casi mediodia. Era pronto para comer en el restaurante pero nos daría hambre en el tren…. Aquí, compraríamos un bocata de jamón. En Japón en el kiosko vende las comidas preparadas(algunas calientes) con un precio muy atractivo… Había varias clases diferentes. Este tipo de comida se llama EKIBEN (primero elige la región y despues clica las letras amarillas… os enseñara un montón de ekiben del país) que significa la comida que se vende en las estaciones para comer en el tren. EKI significa la estación y BEN viene de bento que significa la comida para llevar.
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MMMMMMMMMMMMMMM. Traen normalmente la parte de arroz con el adorno de sésamo y encurtido UMEBOSHI y al lado una serie de comidas como carne guisada, verdura, pescado… y algunos traen hasta el postre de mochi.
P1030189 大����鰺���寿� (Pressed sushi of  horse mackere) Morning mini ekiben box lunch sold at Tosu station Ryo-fu (cool breeze) Bento by Kintetsu Kamameshi Closeup of my ekiben DCF_0145 Closeup of Mr. P's ekiben Pikachu ekiben poster P1030287 Siumai bento ������(���) Mixed vegetables and seafood ekiben station lunch Kyoto Obanzai Bento
Uf,qué hambre….. A qué es muy buena idea de aprovechar a conocer la comida del país y ahorra el tiempo del viaje buscando los restaurantes? Es que muchos sitios de lugar de interes cierran a las 4 en Japón!!
Estos EKIBEN se vende en unos kioskos así:
Going to Oarai

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PASEOS POR TAKAYAMA

escrito por yukokato en Sep 22 2007 | General, takayama, viaje a japon


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Después de unos días de Tokyo, habíamos pensado que ya no ibamos a comprar casi nada importante puesto que nuestras maletas estaban casi llenas de todas las cosas que habíamos comprado. Aquí en Takayama, hay otro tipo de vida. Una vida típica japonesa de otra época que podría decir, casi algo estereo-tipo para cualquier extranjero cuando se habla de un pueblo japonés con unas casas de madera……
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Casi todas las casas están en madera. No todas son comercios sino una vivienda normal. Comienza el día muy pronto, alrededor de las 6. Sobre las 7 de la tarde, normalmente no hay nadie en la calle. Suerte que hemos visitado el día de la fiesta local de fuegos artifices, hasta las 10 y algo, las calles estaban llenas de gente, con yukata. (Nosotros también nos vestímos así. Este tema será editado en otro momento…)
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Ha sido todo un placer de pasear en Takayama. Algún día volveré!
Ah, desde luego, después del paseo por Takayama, un descanso en una cafetería estilo japonés nos venía muy bien, comiendo otra vez el kaki-gori…
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TAKAYAMA RAMEN

escrito por yukokato en Sep 20 2007 | General, cocina japonesa, takayama, viaje a japon

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MMMMMMMMM… Qué felicidad, qué bueno estaba…. y qué triste nos hemos quedado porque ahora que sabemos lo bueno que está el ramen de verdad, adónde podemos ir a buscarlo!!!!!!
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Ramen es una comida de unos tallarines finos de color amarillo. Está hecho de harina de trigo. Hay muchas manera de preparar el caldo para este plato y los entendidos discuten mucho cuál es el mejor ramen a sus juicios….
Cada región ofrece su especialidad. Hokkaido tiene fama por su ramen con su caldito clarito, con maiz con un poco de mantequilla. También lo hace con miso y otro con tradicional salsa de soja con la sopa de pollo. Hakata, el sur de Japón es conocido por su ramen con el caldo de hueso de cerdo… su caldo es mas blanco y tiene un sabor muy profundo……. mmmmm. También hay muchos, muchos muchisimos sitios que tienen fama. Y uno de ellos es el de Takayama.
Hemos ido a un restaurante muy bonito. No tenía nada mas que ramen en el menu. Nada de bebida. Dijeron de comprar a la maquina de bebida fuera puesto que en el restaurante no los tenía….. XD.
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Qué bueno estaba….. MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM…… Para preparar el caldo no es dificil, pero aquí no tenemos aquella pasta. El secreto está en la masa, si es verdad….. También unas lonchas de cerdo….. MMMMMMMMMM y unos trocitos de MENMA, es una verdura que viene de china y nosotros sólo comemos para ramen….. La mezcla de todo esto, este conjunto es simplemente, MMMMmMmmMmmmMMM…………….
Francamente, iría a Japón sólo para comer esto. XD.
Hay un manga que se llama PRETTY MENMA. Se trata de una nena, Ramen tenshi(angel de ramen…XDXDXD) intentando remontar un restaurante de ramen , participando a las competiciones para elegir el mejor restaurante de ramen…. (muy típico, es verdad…)
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En fin, hemos comido tan bien…. Qué felicidad…..Raúl, David!!! XDXDXDXD

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LAS CALLES DE TAKAYAMA

escrito por yukokato en Sep 18 2007 | General, takayama, viaje a japon

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las calles de Takayama son súmamente limpias. Hay unas calles que están muy bien conservadas. Todas las casas de madera, color oscuro, del mismo estilo en filas… Si vas a pasear a las 6 de la mañana, ya los vecinos del barrio están sacando sus escobas y trapos para sacar el brillo de cada rincón de sus casas.
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Después del viaje, esta ciudad ha sido el favorito de muchos por sus calles, la tranquilidad que ofrece y también la gente tan amable…
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Paseando en esta ciudad, ya te darás cuenta que en cada casa hay plantas muy bien cuidadas. También, a la fachada, en el suelo, en cualquier rincón hay algún objeto para adornar pero con mucho gusto. En la tienda, en la cafeteria o en una casa particular….
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Qué rincón más agradable……

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TAKAYAMA mercado de verduras y frutas

escrito por yukokato en Sep 15 2007 | General, takayama, viaje a japon

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Takayama es una ciudad fantástica. Después de Tokyo, cogímos Shinkansen y paramos en Nagoya para descansar una noche allí. La mañana siguiente cogímos el tren, Hida 1go de JR. El viaje fue magnífico. El tren en sí parecía un tour turístico. De repente apareció la montaña verde verde verde… y a partir de ahí, el río, las rocas, las montañas, los árboles, los bambús, las casas típicas…… Todo que entraba en los ojos era simplemente magnífico.
Sobre esta ciudad, voy a escribir en varias entradas separadas.. Es que hay tantas cosas que me gustaron…
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Hoy, voy a hacer un resumen sobre el mercadillo, unas paraditas a la orilla del río de la ciudad. Por cierto, el agua del río está super limpia, transparente….
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Son unas fotos de unas paraditas mas humildes y simples. Destacan las sonrisas de los vendedores de los puestos. También los que compran son muy agradables. No ví ningún momento de hostilidad… Parece que como si volviesemos hacía el tiempo atrás de…
Me fascinaron las caras de los vendedores. Las señoras vendedoras desayunando, atendiendo a los clientes, los señores vendiendo muy educadamente, algunos se reían a carcajadas… En fin, fue una mañana muy agradable.
Compré muchas frutas aquí. También los otros compraron los tomates y los pepinos… Todo estaba muy fresco y muy bueno. Soy el fan de los melocotones blancos japoneses. Es que tiene el sabor tan rico…. También había peras redondas japonesas. mmmm Y las uvas pequeñas…
No sé por qué se hablan de sólo los melones tan caros… En Japón hay unas frutas excelentes. Los melocotones tenían tan buenas pintas y los envié por el paquetería a casa de mis padres.
Este takkyubin - paquetería funciona de maravilla… El día siguiente mis padres recibieron el paquete de los melocotones buenísimos… También nosotros enviamos nuestras maletas por este paquetería desde hotel de Ise hasta el hotel de Osaka para no tener que ir tan cargados durante todo el viaje. El resto del viaje, nos movímos con la mochila. También hay servicios para aeropueros, golf, estaciones de trenes…. No es caro y además no he conocido a nadie que se haya perdido alguna maleta…
En la última fila de las fotos de arriba, hay una con unos vasos rellenados de unas bolitas pequeñitas. Es la foto de una parada donde vendía también la comida para peces en el río. Ruega devolviesen los recipientes una vez los haya acabado y……. NO ALIMENTAR A LOS PAJAROS - SON PARA PECES XDXDXDXD

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