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Os enseño el paso a paso del taller….

SUSHI:

Ingredientes … arroz cocido SIN SAL.  Hay que cocer el arroz REDONDO con el agua.. La proporción de agua y arroz es 1,30 : 1.  Bastante menos agua comparando con cuando preparais la paella…

Esta foto es SUSHINOKO.  Se trata de VINAGRE DE ARROZ EN POLVO CON AZUCAR, imprescindible para condimentar el arroz cocido.  Espero que lo podais encontrar! Si no, se puede preparar también con el vinagre de arroz con un poco de azúcar.

Esta vez preparamos el sushi con ESPARRAGOS, PALITOS DE CANGREJO, TORTILLA CON AZUCAR, ATUN EN LATA CON MAYONESA y también otro de SALMON CRUDO CON PIÑA.

ONIGIRI es una bola de arroz triángulo.  Es divertidísimo para preparar!

Los ingredientes son : arroz blanco cocido SIN SAL, alga NORI, FURIKAKE, salmón asado, tempura de gamba…..

ES FURIKAKE.  Está hecho de pescado, gamba y sésamo….

Otros ingredientes.. tempura, nori, salmón….

Todos juntos preparando los onigiris…. jejeje

Y hechos!!

Y, así acabó la degustación…!

Repetiremos, vale?

FELIZ NAVIDAD!!

Hoy de las 11 hasta la 1:30, hemos preparado sushi y onigiri. Después entre todos, lo hemos disfrutado, claro!

Ha sido un día de mucho frío!!  Habría sido mejor si hubiesemos comido con la sopa miso!!  La próxima vez, loo tendremos en cuenta…

El menu de hoy:

ONIGIRI con tenpura de gambas..

con FURIKAKE

con salmón asado

con UME

SUSHI con espárragos, tortilla, palitos de cangrejo, atún con mayonesa

con salmón y piña

La verdad es que todo ha salido casi perfecto!!!  Ibamos a comprar unos tupperwares, pero al final no los necesitabamos…

La próxima comida?  Espero veros en Girona, el dia 2 con Bernard!  Ya os informaré.  Si estás interesado en comer con la gente que estudia japonés, está interesado en Japón o un japonés que quiere conocer a los catalanes…. Contactadme!!!  Vamos a celebrar el año nuevo, vale?

Hola!  Últimamente estoy recibiendo unas llamadas de las personas que están interesadas por mis clases.  Así que os informo a qué cursos podría inscribirse aún..

JAPONES:

Para las personas que quieren aprender las letras y conversaciones básicas : los lunes 17:30-19:00

Los que saben las letras hiraganas y katakanas : los sábados 10:30-12:00

Los que quieren repasar con unos verbos simples, adjetivos para empezar fuerte con la forma te : los sábados 12:00-13:30

Conversación japonés nivel básico con conocimientos de verbos, adjetivos simples : los sábados de 9 - 10:30

Clases particulares(nivel 0, preparación examenes…):  a consultar..

INGLES:

Reforç 2nd eso  : miércoles de 16:00-17:30

Elemental avanzado: los miércoles de 17:30-19:00

Elemental básico sin conocimiento: miércoles 20-21:30

Clases particulares (PET, FIRST, EOI, reforç batx, FP, conversación) : a consultar

Para cualquier duda, contacte conmigo… Gracias!

Ya ha llegado de nuevo la vuelta al cole…  Por fin, tengo los horarios fijos para el nuevo curso!!

JAPONÉS INICIACIÓN : lunes 5 30-7pm ..  la fecha de comienzo : 5/oct.(45€mensual + 35€ matrícula)

JAPONÉS 1  : sábado 10:30-12:00am .. la fecha de comienzo : 3/oct(45€ mensual + matrícula 35€)

JAPONÉS 2 : sábado 12:00-13:30 (45€ mensual + matrícula 35€)

JAPONÉS 3 : martes 17:15-18:45 o viernes 16:00-17:30(45€ mensual + matrícula 35€)

JAPONÉS 4 : martes 18:45-20:15 (45€ mensual + matricula 35€)

NOKEN 4kyuu : viernes 17:30-19:00 o sábado 13:30-15:00 (45€ mensual + matricula 35€)

CONVERSACIÓN JAPONÉS PRINCIPIANTE : sábado 9-10am (40€ mensual)

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INGLÉS CONVERSACIÓN PRÁCTICA PARA PRINCIPIANTES:  miércoles 20:00-21:30

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a partir de diciembre, los lunes noche haremos el taller de caligrafía.

C/Nou 150, 3A (Figueres)

Por fin, lo conseguimos.. Gracias a todas las personas que me han apoyado durante todos estos años.  Para mí, sois como mi familia..  Claro que estando al lado de vosotros, cómo no voy a sobrevivir?  ^^

Érica, te estoy viendo tu cara.  Sí, sí, sí…  eres la primera !! xDDDDD.

David y Mercé

Marta, Silvia, Efta y su graffiti…

Lidia

El viaje de estudios en París de Anna chan….. Qué bonita, la torrre…  No he ido nunca a París.. Algún día iré….  De paso, visitaré a este centro cultural donde estuvo Anna chan y su compañía.  Tiene que haber cosas interesantes, seguro!

También con un poco de sushi…..

Muchas gracias, Anna por enviarme las fotos…

El viernes pasado me han traido el chocolate japonés de suiza.. Me ha hecho mucha gracia… Arigato, Isabel san, Gracia san!  ^ ^

En Figueres ya otra persona tiene aprobado el test NOKEN 4kyuu.

OMEDETO!  OMEDETO! JORDI KUN!!!!

Tendremos que celebrar, eh!!!!

Como habitual, hicimos la comida todos que podían venir a pasar unos ratos agradables juntos.  Esta vez fuimos hasta Girona.  Gracias a Choi, hemos estado comiendo una cantidad impresionante de sushi y sushi y mas sushis…. con el postre de onigiri! XDXDXD…….

La verdad es que el sushi de Gran Muralla en Girona, vale la pena…. Os recomiendo.  Yo repetiría todas las veces que puedan….

Este año eramos 27.  Ya lo haremos para los que no podían asistir….  Quizás en junio?  Qué os parece?

Os deseo felices fiestas… y hasta pronto!  No falteis en enero!  y no olvideis los deberes…. xD

Hola!  Después de una larga meditación, he decidido no moverme de donde estoy…

Así que me quedaré en C/Borrassà  de Figueres.  Ahora estaré en otra sala mas soleada…. para los que vienen por la mañana sería buena noticia…

En fin, ya algún día tendré un centro de mi sueño…. ¿Por qué no?

Seguiré soñando…..