Archive for Diciembre, 2009

NUEVO CURSO EN EOI FIGUERES

escrito por yukokato en Dic 23 2009 | General

Curs d’introducció a la llengua i a la cultura japoneses

Professora: Yuko Kato

Destinataris del curs:

Persones interessades en la cultura japonesa i professionals que, per la particularitat de la seva feina o per raons personals, sovint entren en contacte amb la comunitat japonesa i, per tant, necessiten de manera ràpida uns coneixements bàsics de la llengua oral i la cultura d’aquesta comunitat i que no tinguin cap de coneixement de japonès.

Durada:


30 hores (repartides en 15 sessions de 2 hores)

Inici: 12 de febrer de 2010

Acabament: 28 de maig de 2010

Horari: Divendres, 19h – 21h

Lloc: EOI Figueres. C. Nou 53. Tel. 972 51 21 24

Objectius del curs:

1. Apropar l’alumnat a la  llengua i a la cultura japoneses i a les seves estructures.

2. Que l’alumnat pugui entendre i expressar-se en japonès en les  situacions més bàsiques de comunicació de la vida quotidiana.

Programa del curs:


1. Funcions bàsiques de comunicació (saludar-se, donar una informació, etc.) i les estructures gramaticals elementals per expressar-les.

2. Pràctica de l’expressió i la comprensió oral.

3. Introducció a les escriptures japoneses: hiragana, katakana i Kanji.

4. Temes d’interès per als professionals dels diferents àmbits, com:

- Introducció a la història i geografia del Japó.

- Introducció al món del turisme: guia pràctica, salutacions, conceptes útils, etc.

- Introducció als conceptes típics: festes nacionals, plats culinaris i arts tradicionals.

Idiomes en què s’imparteix el curs: Japonès i castellà/català

Preu: 140,60€

Matrícula: Del 9 de gener al 5 de febrer de 2010 en horari de secretaria.

Requisits per a la matrícula: Fotocòpia del DNI, import de matrícula i ser major de 16 anys.

Altra informació important:

  • NO es retornarà l’import total o parcial de la matrícula, en cas que l’alumne decideixi no assistir al curs o retirar-se’n.
  • L’Escola es reserva el dret d’anul·lar el curs si no s’arriba al mínim d’alumnes establert. En aquest cas es retornarà l’import total.
  • En acabar els curs s’obtindrà un certificat acreditatiu, però es necessita una assistència del 80% per obtenir-lo.
  • Les universitats de Catalunya reconeixen alguns d’aquests cursos com a crèdits d’idiomes de lliure elecció. Adreceu-vos a les secretaries de les vostres facultats per confirmar-ne el reconeixement.
  • Les places són limitades.
  • El curs no dóna dret ni a nivell ni a plaça per a un curs regular.
http://www.facebook.com/javifgs#/event.php?eid=216736959013&ref=mf

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TALLER SUSHI Y ONIGIRI (2)

escrito por yukokato en Dic 20 2009 | cocina japonesa, curso japones

Os enseño el paso a paso del taller….

SUSHI:

Ingredientes … arroz cocido SIN SAL.  Hay que cocer el arroz REDONDO con el agua.. La proporción de agua y arroz es 1,30 : 1.  Bastante menos agua comparando con cuando preparais la paella…

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Esta foto es SUSHINOKO.  Se trata de VINAGRE DE ARROZ EN POLVO CON AZUCAR, imprescindible para condimentar el arroz cocido.  Espero que lo podais encontrar! Si no, se puede preparar también con el vinagre de arroz con un poco de azúcar.

Esta vez preparamos el sushi con ESPARRAGOS, PALITOS DE CANGREJO, TORTILLA CON AZUCAR, ATUN EN LATA CON MAYONESA y también otro de SALMON CRUDO CON PIÑA.

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ONIGIRI es una bola de arroz triángulo.  Es divertidísimo para preparar!

Los ingredientes son : arroz blanco cocido SIN SAL, alga NORI, FURIKAKE, salmón asado, tempura de gamba…..

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ES FURIKAKE.  Está hecho de pescado, gamba y sésamo….

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Otros ingredientes.. tempura, nori, salmón….

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Todos juntos preparando los onigiris…. jejeje

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Y hechos!!

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Y, así acabó la degustación…!

Repetiremos, vale?

FELIZ NAVIDAD!!

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Taller Sushi-Onigiri en Navidad 2009

escrito por yukokato en Dic 19 2009 | cocina japonesa, cultura japonesa, curso japones

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Hoy de las 11 hasta la 1:30, hemos preparado sushi y onigiri. Después entre todos, lo hemos disfrutado, claro!

Ha sido un día de mucho frío!!  Habría sido mejor si hubiesemos comido con la sopa miso!!  La próxima vez, loo tendremos en cuenta…

El menu de hoy:

ONIGIRI con tenpura de gambas..

con FURIKAKE

con salmón asado

con UME

SUSHI con espárragos, tortilla, palitos de cangrejo, atún con mayonesa

con salmón y piña

La verdad es que todo ha salido casi perfecto!!!  Ibamos a comprar unos tupperwares, pero al final no los necesitabamos…

La próxima comida?  Espero veros en Girona, el dia 2 con Bernard!  Ya os informaré.  Si estás interesado en comer con la gente que estudia japonés, está interesado en Japón o un japonés que quiere conocer a los catalanes…. Contactadme!!!  Vamos a celebrar el año nuevo, vale?

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INAUGURACIÓN LA EXPOSICIÓN EN SALT, LA CASA DE CULTURA LES BERNARDES

escrito por yukokato en Dic 13 2009 | General

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El día 2 de diciembre a las 19:30, inauguraron la exposición colectiva de 12 japoneses en la casa de cultura, Les Bernardes en Salt.  La inauguración fue visitada por bastante gente interesada por la cultura japonesa. La exposición está abierta hasta el día 31 de diciembre.  Visitad!

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アーテイストの皆さん、遠いところまでいらっしゃって、お疲れ様でした。 またぜひお越しください。これからもご活躍くださいね。お会いできてとてもうれしかったです。

Tomie Mitsuhashi

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